何かと栄養面で優れていると言われるヨーグルト。
本日はこのヨーグルトをなるべく手間をかけない方法で美味しく頂く方法をお伝えいたします!!
私もそうですが、一人暮らしの人は栄養が偏りがちになる方も多いと思いますので、
栄養補助として手軽に楽しんで頂ければと思います!
・ 目次
①ドライフルーツヨーグルト
材料
ヨーグルト :1パック
好きなドライフルーツ:好きなだけ
以上でございます。笑
料理名(?)と材料のギャップがあまりにもありませんね。
作り方
①ヨーグルトの中にドライフルーツを入れる。(というか埋める。)
②冷蔵庫で一晩寝かせる。
以上です。めちゃくちゃ簡単でしょう?
なのにめちゃくちゃ美味しいんです。
ドライフルーツを一晩寝かせることで、
水分が入ってフルーツのフレッシュ感が蘇ります。
入れるドライフルーツはなんでも良いのですが、オススメはドライマンゴーです。
引用 Amazon
ドライフルーツ自体に甘味があるので余計な味付けも必要なし。
恐らくヨーグルトを美味しく食べるときの最適解の一つではないかと!
②ラッシー
材料
ヨーグルト :100g
水 :50cc
砂糖 :小さじ2杯
(お好きな甘味で、量もお好みでOK)
氷 :3,4個
作り方
①氷以外の材料をブレンダーで混ぜます。
②氷の入ったグラスに注ぎます。
以上です。笑
こちらも超簡単ですよね?
ブレンダーが無ければミキサーでもOKです。
お持ちでない方はいくらもしないのでAmazonなどで購入してみても良いのではないでしょうか?
Amazon出典
ただ混ぜるだけなので余計な機能がない安価なもので全然OKです。
意外と他の料理なんかでも活躍してくれますよ。
③なんちゃってクリームチーズ(水切りヨーグルト)
材料
ヨーグルト :1パック
だけです!!
でも、使う道具は3選の中でも一番多いです。ごめんなさい。
下記のものを用意して下さい。
道具
・コーヒードリッパー
・コーヒーフィルター
・コップ
・ラップ
意外と全て家にある人もいるんじゃないでしょうか。
コーヒードリッパーやフィルターは100均で揃うもので大丈夫です。
作り方
①コップの上にドリッパーを置き、にフィルターをセットする。
②フィルターの中にヨーグルトを投入
③ラップをかけ冷蔵庫で一晩〜1日寝かせる。
以上です。
こうすることで、ヨーグルトの水分(ホエイ)が抜けて固形化します。
水分の抜けたヨーグルトは濃厚な口触りとなり、それはまるでクリームチーズの様です。
ジャムやハチミツをかけて食べるも良し、
クリームチーズえお使うレシピの代用品としても使えます!
カロリーもお値段も半分以上抑えられるので良いことづくしですね!!
まとめ
今回はヨーグルトの簡単レシピを3点紹介いたしました。
①ドライフルーツヨーグルト
②ラッシー
③なんちゃってクリームチーズ
どれも簡単なので、是非作ってみて下さい!!